… és elérkezett az első nap 🙂 Hírleveleseink már megkapták az értesítőt és az egyhetes mintaétrendet is. Miről is szól pontosan ez a program?

30 napon át igyekszünk cukormentesen táplálkozni. Első sorban ez, a hozzáadott cukrokat jelenti, hiszen a mindennapokban cukrokra, szénhidrátokra szüksége van a szervezetünknek a megfelelő működéshez. Viszont, a mennyiség már nem mindegy.

Azt, hogy túl sok cukrot, cukrozott élelmiszert fogyasztunk mindannyian tudjuk. Folyamatosan jelennek meg cikkek a témában, amik igyekeznek felhívni a lakosság figyelmét a dologra. Folyamatosan jelzi a szakma is, hogy egyre több a cukorbeteg és elhízott ember az országban, és ahogy a tudomány, az orvostudomány fejlődik már azt is tudjuk, hogy az ország ~60%-a inzulinrezisztens.

Sokan hiszik, még az orvoskollégák között is, hogy ez valami mítosz, valami új divat, hiszen alig 15 éve fedezték fel a problémát. Akit érdekelnek a témával kapcsolatos kutatások, az ide kattintva elmélyedhet, a jelenleg 100 ezer nyilvános kutatási anyagban.

Hogy kezdjek neki a programnak, mit kell tennem?

Ha még nem vagy rutinos tudatos táplálkozó vagy nem kell különleges, személyre szabott diétát vinned (160g-os diéta, IR-diéta stb.), és eddig sok cukrot fogyasztottál, akkor a fokozatosságot ajánlom.

Természetesen, mivel mindannyian mások vagyunk, más-más praktikák, módszerek jönnek be, de a fokozatosság még soha senkinek sem ártott 🙂

Ha nem szeretnél drasztikus cukormentességet követni a 30 nap alatt, akkor például eljárhatsz így:

• csökkents a kávéd, teád cukor/méz tartalmán. Próbálj meg áttérni valamelyik édesítőre: stívia, eritrit, xilit, folyékony édesítő.
• próbálj meg lemondani az első héten a csokoládéról és az egyéb nasikról. Ha fontos a napi csokiadagod, akkor válts jóminőségű, kevés hozzáadott cukrot és vajat tartalmazó kézműves csokira. Próbáld csökkenteni a bevitt adagodat.
• egyél kevesebb péksüteményt
• egyél kevesebb finomított liszttel készült élelmiszert

Ha igyekszel egyre kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszert fogyasztani, azt veszed majd észre, hogy megváltozott az ízérzékelésed. Egyre kevésbé fogsz édesíteni, hiszen végre érezni fogod az ételek, többek között a gyümölcsök, zöldségek eredeti ízét és eredeti édességét is.

• ne procukrozd meg az epret! – gyerekkoromban, a nagymamám, mindig porcukrot szórt az eperre, pedig az igazi, érett földieper önmagában is bőven elég édes.

A program során kapok ötleteket?

Természetesen. A blogon, folyamatosan jelennek majd meg cikkek a témával kapcsolatban és reméljük, hogy a programhoz csatlakozók lesznek olyan bátrak és megosztját élményeiket, tapasztalataikat komment formájában is.

Várjuk ösztönző fotóitokat instagrammon és twitteren a #30CukormentesNap hashtag alatt és facebook oldalunkra is felkerülnek a cikkek. Ott is megoszthatjátok ötleteiteket komment formájában.

Nyugodtan kérdezhettek is. Igyekszünk minden felmerülő kérdésre válaszolni. És ha valami nagyobb téma többeteket is érdekel, ahogy eddig is, most is születhet belőle egy részletes, mindenki számára elérhető bejegyzés.

A programban résztvevők, akik feliratkoztak hírlevelünkre is, minden héten kapnak egy összefoglaló hírlvelet, hogy ne maradjanak le semmiről. Spamet nem küldünk, csak a programhoz kapcsolódó anyagokat, így minden meglesz egy helyen.

Fogyni fogok, ha komolyan végigviszem a programot?

Ezt, előre meggondani lehetetlen, hiszen nem ismerjük a szervezeted szénhidrát anyagcseréjét. Pontosan mit és mennyit eszel? Mozogsz is valamit? Mennyit? És még sorolhatnám a kérdéseket.

Nem fogja tudni megoldani a problémádat a neves szakértő általános érvényű tanácsa, se a kedves bioboltos termékismerete, sem a barátnőd tuti tippje, egész egyszerűen azért, mert minden ember más. Molekuláris biológiai információk, örökletes tényezők, kialakult betegségek, pszichikai blokkok alkotják azt a bonyolult és speciális törődést igénylő valakit, aki te vagy.

Itt szeretném felhívni a figyelmeteket, hogy ez a program nem helyettesíti az orvosoddal való konzultációt, nem helyettesíti a labort vagy a dietetikusoddal való egyeztetést!

Általános érvényű tanács nem létezik, mert mindannyian mások vagyunk! Ez, nem egy személyre szabott program. Ez egy lehetőség arra, hogy elkezdj tudatosan, tudatosabban élni, táplálkozni. Lehetőség arra, hogy jobban odafigyelj az egészségedre! Lehetőség arra, hogy jobban odafigyelj magadra! Lehetőség arra, hogy a programban résztvevő emberek találkozzanak hozzájuk hasonló problémával, szemlélettel rendelkező emberekkel. És nem utolsó sorban lehetőség arra, hogy végre észrevegyél magadon olyan tüneteket, amiknek eddig nem tulajdonítottál jelentőséget, annak ellenére sem, hogy már évek óta nem tudsz lefogyni, pedig már minden trendi diétát kipróbáltál. Lehetőség arra, hogy végre összeszedd a bátorságodat és elmenj egy alapos kivizsgálásra.

Ez a program nem helyettesíti a személyes tanácsadást és az orvosi vizsgálatot!

Kitartó vagyok, de …

Meg kell említeni, hogy ami a cukorfogyasztást illeti, nem olyan egyszerű elhagyni. Nem mindig elhatározás kérdése. Persze, ahogyan azt már sokszor mondtam, mindannyian mások vagyunk, így van, aki a cigarettáról való leszokáshoz hasonlóan egyik nap meghozza a döntést és másnaptól már sohat többé nem szív egy szálat se vagy soha többé nem cukroz, míg másnak ez egy hosszadalmas küzdelem.

Minél komolyabban betartod a cukormentességet annál erőteljesebben jelentkezhet a hatása. Mutathat a szervezeted elvonási tüneteket is, mivel az agyunk cukor hatására a kokainnal megegyező tüneteket mutat, és ezt újra és újra szeretné érezni. Keményen hangzik, de tény: a cukorról való leszokás, nagyon hasonló a kokainról való leszokáshoz.

Ezzel a programmal le tudok szokni a cukorról?

Ez, nem egy leszoktató program, és általános leszoktató program nem is létezik. Ez egy lehetőség, segítség az utadon, ha már meghoztad a döntésedet. Pszichológiailag és fiziológiailag körülbelül 60 napba kerül megtörni egy szokást, és kialakítani helyette egy újat. A cukorevés kőkemény addikció, viszont amint kiürül a szervezetünkből, megtörjük a rögzült sémát, és újrakalibráljuk a szervezetünket, mert a cukor nem tud már befolyásolólag hatni. Elmúlik a fáradtság, az autoimmun betegségek, allergiák, emésztési zavarok, puffadás, túlsúly- marad a tiszta fej és az egészség.

Mindenkinek sok sikert kívánunk a programhoz! A kérdéseiteket várjuk a cikk alatt kommentben.

A kapcsolódó fotókat, videókat, cikkeket, hozzászólásokat és egyéb bejegyzéseket a

hashtagen találjátok meg Twitteren, Instagramon, Pinteresten és Facebookon.